Serat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran sangat penting untuk menjaga kesehatan pencernaan kita, lho! Menurut dokter Santi dari Kompas Gramedia, serat bisa membantu mencegah dan mengobati sembelit karena membuat feses menjadi lunak dan mudah dikeluarkan.
Jadi, apa itu sembelit? Sembelit terjadi ketika kita sulit buang air besar dengan frekuensi kurang dari tiga kali seminggu. Meskipun setiap orang memiliki kebiasaan BAB yang berbeda-beda, namun normalnya adalah antara tiga kali sehari sampai tiga kali seminggu. Nah, bagi yang suka makan daging kurban saat Idul Adha tapi jarang makan buah dan sayur serta minum air putih, bisa jadi rentan terkena sembelit, lho!
Ada dua jenis serat yang biasanya terdapat dalam buah dan sayur, yaitu serat yang larut dalam air dan serat yang tidak larut dalam air. Serat yang larut dalam air akan membuat feses menjadi lunak dengan cara menarik air ke dalam feses. Sehingga, feses tidak akan keras dan lebih mudah dikeluarkan. Sedangkan serat yang tidak larut dalam air akan membentuk massa feses dan merangsang gerakan usus, sehingga proses buang air besar menjadi lebih lancar.
