Masyarakat Jepang emang terkenal dengan pola makan yang sehat banget, nih. Salah satunya adalah Hara Hachi Bu. Menurut info dari Womens Health, pola makan ini dianggap sebagai rahasia para orang Jepang, terutama di Pulau Okinawa, yang punya penduduk dengan umur panjang, wajah awet muda, dan badan langsing ideal. Sekarang, diet Hara Hachi Bu lagi jadi tren banget di kalangan banyak orang.
Hara Hachi Bu itu sebenernya mengajak orang buat makan sampe mereka 80 persen kenyang. Jadi, jangan makan sampe perut bener-bener penuh, sisain lah minimal 20 persen ruang kosong di perut. Meskipun udah dilakukan selama ratusan tahun dalam budaya Jepang, Hara Hachi Bu mulai populer pada Agustus 2023 pas serial dokumenter Live to 100: Secrets of the Blue Zones tayang perdana di Netflix.
Acara ini ngikutin perjalanan penulis dan penjelajah Dan Buettner ke “Zona Biru” di seluruh dunia, tempat orang-orang hidup lebih lama dari rata-rata, termasuk Jepang yang punya jumlah centenarian (orang yang hidup sampe usia 100 tahun atau lebih) tertinggi di dunia. Pas di Okinawa, dia liat penduduk setempat praktikin Hara Hachi Bu pas makan. Filosofi ini ngajarin setiap generasi Jepang bahwa porsi makan kita kecil.
Menurut Asako Miyashita, RDN, ahli diet yang tinggal di New York dan tumbuh besar di Jepang, dipercaya bahwa praktik budaya ini bisa jadi salah satu alasan kenapa Okinawa punya persentase orang yang berusia lebih dari 100 tahun yang tinggi. Hara Hachi Bu juga bikin orang lebih memperhatikan makanan mereka, yang bisa bikin makan jadi lebih nikmat.
