Dengan fokus pada rasa, tekstur, dan aroma makanan, orang bisa dapet kepuasan lebih dari makanan mereka. “Saya juga ngerasa bahwa bagi saya, hara hachi bu bikin saya lebih sadar tentang apa dan seberapa sering saya makan, yang pada akhirnya bikin pengalaman makan jadi lebih menyenangkan,” kata ahli diet, Kouka Webb.
Pendekatan pola makan yang penuh kesadaran ini bisa jadi komponen penting dalam manajemen berat badan dan penanganan obesitas, menurut tinjauan tahun 2018 dalam jurnal Current Obesity Reports. Pola diet ini juga bisa bantu tubuh mencerna makanan dengan lebih baik.
Karena Hara Hachi Bu mendorong ukuran porsi yang lebih kecil (dan, tentunya, lebih sedikit kalori), makanan ini bisa bantu cegah lonjakan glukosa darah yang cepat yang biasanya terjadi kalo kita makan dalam jumlah besar. Jadi, yuk coba praktikin Hara Hachi Bu dalam pola makan kita supaya bisa hidup lebih sehat dan panjang umur!
